みなさん、こんにちはShiroyuki VLOGです。
今日は、ブラジルの国民酒、サトウキビの酒、カシャーサ(Cachaca)はアルコール度数51°とかなり高い!その酒を使って作るカクテル「カイピリーニャ(Caipirinha)」を紹介します。まずはYoutube動画を見てください。
Youtube動画では、2か所の屋台でカイピリーニャを飲んでおります。
(1)リオデジャネイロの中心地、マウア広場にある自転車の屋台
「明日の博物館」がある、マウア広場に自転車のカイピリーニャ屋台がありました!
これが自転車のカイピリーニャ(Caipirinha)の屋台です!ライムを絞った定番のカイピリーニャ!おじさん、渋くてかっこいい!
1杯=12レアル(約310円)、500mlもあるのでたっぷり飲めます。アルコール度数高いカクテルなので、飲みすぎに注意!真夏のリオデジャネイロで飲む、キンキンに冷えたカイピリーニャは最高です!
(2)リオデジャネイロ、イパネマ海岸の屋台
マラクジャ(クエン酸たっぷり、強い甘みと酸味の果実)か、リマウ(Limau)(小さく甘みのあるライムの一種)のカイピリーニャを飲むことができます。今回はマラクジャのカイピリーニャを飲みました!これがマラクジャ!パッションフルーツです。
右下の黄色いフルーツがマラクジャです。1個丸ごといれて作ったカイピリーニャは最高です!
マラクジャの実を入れて、砂糖を3杯とたっぷり入れてから、棒でたたいてすり潰します。
アルコール度数51度のサトウキビの酒、カシャーサ(Cachaca)を入れて、眺めにシェイクすると出来上がり!氷もたっぷりと入っているのでキンキンに冷えてます!
ここ、イパネマ海岸は、すぐ隣には有名なコパカバーナ海岸があって、どちらもたくさんの人でにぎわっています。
18時過ぎ、そろそろ夕日が沈むころですが、ブラジルっ子はまだまだ泳いでいました。夕陽を見ながらのカイピリーニャは最高でした!
イパネマ海岸は、ボサノバのヒット曲、イパネマの娘の舞台となりました。みなさん、一度は聞いたことがある曲だと思います。
実際、イパネマの娘の曲を作ったカフェが近くにあって、毎日行列ができるほど人気の店です!
住所:R.Joana Angelica 40, Ipanema
TEL: 021-2247-9101
休: なし
店内の様子です。
実際この席で、イパネマの娘の曲を作ったそうです。
ジョビンとモライスは、このカフェで、モデルのような美しい少女エロイーザを見かけて、「イパネマの娘」の曲を思いついた!
彼女が「イパネマの娘」こと「エロイーザ」さん!名前がすごいね。170㎝の長身の美少女だったそうですよ。
みなさんもイパネマ海岸に是非!その際にはこのカフェと、カイピリーニャを飲んでください!