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2018年11月

  • 2018-11-29
  • 2018-11-29
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死ぬまでに食え!(4)ベトナムのブンチャー

死ぬまでに食えシリーズ第四弾は、初めてのアジア!ベトナム、ハノイの名物料理ブンチャーです。ブンチャーとは、深く揚げた春巻き、ハーブ、青パパイヤと米麺のつけ麺料理です。ベトナムの料理、食べ物は何でもおいしいのですが、このブンチャーは特に別格のうまさ!ブンチャーを食べるためだけにハノイに行きたい!

  • 2018-11-16
  • 2018-11-16
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死ぬまでに食え!(3)エチオピアの「コーヒーセレモニー」

今回は食べ物ではなく飲み物!エチオピアのコーヒーセレモニーを紹介します。エチオピアはコーヒー発祥の地!人をもてなすときに行われるコーヒーセレモニーは、なんとコーヒー生豆を炒るところから始めます。世界でもここエチオピア(エリトリアも)だけの文化!ぜひ体験していただきたいです。

  • 2018-11-06
  • 2018-11-06
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死ぬまでに食え!(2)フィンランド、サンタクロース村の「サーモン炙り焼き」

死ぬまでに食え!シリーズの第二弾は、フィンランド北部にあるサンタクロース村のサーモン炙り焼き専門店です。人生で最もおいしいサーモン、鮭でした。また食べたい! まずはサンタクロース村は、以前紹介したサンタパークのそばにあります。フィンランド北部、北極圏にあるロバニエミという小さな町です。 数年前に財政 […]