【京都グルメ】京都旅行で絶対に行くべきB級グルメ4選！京都めし最高！

地球の国全部行く！
2023年5月、30年ぶりに京都に行ってきました。深夜バスを使えば東京から京都まで4000円と格安です。
京都なのでお洒落で高そうな料理が多いイメージですがB級グルメもたくさんあるので、食べまくってきました！京都1泊2日の様子をご覧ください。

壺味のねぎ焼き調理手順を載せておきます。45分もかかる、すごい！！
１．まずは生地をクレープ上に薄く広げます。
２．次にカツオ粉を生地に振りかけます。
３．手前の鉄板で、あとから載せる牛すじ煮込みを温めておきます。
４．生地に天かす、ちくわを載せてから、大きめに切った九条ネギの青い部分のみをたっぷり生地に載せます。
５．温めた牛すじ煮込みをネギの上に載せていきます。
６．そして残りの青ネギをさらに載せていきます。山のほどネギを載せていく様子は圧巻！ネギタワー！どこまで載せれるかをチャレンジしているかのようです。
これでもかというほどネギを載せていきますね。
このたらいいっぱいにネギがありました。あともう少しのせていきます！
まだあります！これでおしまい！ものすごいネギの量です！
７．つぎに小麦粉の生地をネギの隙間を埋めるように、ゆっくり丁寧にかけていきます
８．輪切りのちくわを少しのせます
９．広がった生地を折り返し、グルっと生地の壁を作ります。この壁があると、ひっくり返すときにネギがこぼれないのでしょう。
１０．そして2つのコテをつかってひっくり返します。
１１．薄く広げた卵焼きを載せてから、コテを使って10当分に切ります
１２．ソースを丁寧に塗っていきます
１３．ソースを塗った皿に10等分したネギ焼きを1つずつ乗せて完成！
45分かかりました！これはもう芸術作品ですね。味も最高です！みなさん、良かったらぜひ！