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Europe

  • 2019-07-06
  • 2019-07-08
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トラピストビールの種類と魅力について

トラピストビールをご存じですか? トラピスト修道院、厳律シトー修道会で修道僧により醸造、管理されているビールのことで、世界でこの名を冠することができるのはわずか7ヵ所のみ。7か所の各ビールは世界大会でも金賞受賞をしており、世界中で非常に有名なブランドとなっています。

  • 2019-04-23
  • 2019-06-15
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(世界遺産)ノートルダム大聖堂 in Paris、火災前の様子(2009年)

4月18日に発生した火災により、パリのノートルダム大聖堂の一部が焼け落ちました。700年の歴史を持つ大聖堂が人災で焼けてしまうというのは非常に悔しく、残念です。 写真をみると悲しくなります。   修復には数十年かかると言われています。新デザインのアイデアもあるようですが、私は元の通りに修復してほしい […]

  • 2018-11-06
  • 2018-11-06
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死ぬまでに食え!(2)フィンランド、サンタクロース村の「サーモン炙り焼き」

死ぬまでに食え!シリーズの第二弾は、フィンランド北部にあるサンタクロース村のサーモン炙り焼き専門店です。人生で最もおいしいサーモン、鮭でした。また食べたい! まずはサンタクロース村は、以前紹介したサンタパークのそばにあります。フィンランド北部、北極圏にあるロバニエミという小さな町です。 数年前に財政 […]

  • 2018-10-31
  • 2018-10-31
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死ぬまでに食え!(1)リトアニアの「ツェペリナイ」

世界中の美味しいものを紹介する、「死ぬまでに食え!」シリーズの第一弾は、ロシアに隣接するバルト三国の1つ、リトアニア(Lithuania)の名物料理、ツェペリナイ(Cepelinai)です。 ツェペリナイは飛行船という意味で、形が飛行船に似ているため名付けられました。モチモチのジャガイモ団子の中にひ […]

  • 2017-12-26
  • 2019-03-31
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至極の名所(1)北極圏Rovaniemiにある「サンタパーク」in Finland

フィンランドの首都ヘルシンキから北に830㎞にあるロヴァニエミ(Rovaniemi)は北極圏に位置するラップランドの州都。1927年サンタクロースは北極でのトナカイのえさ不足を理由に、この町に移り住んだといわれている。「サンタパーク」、「サンタクロース村」では一年中、サンタクロースに会うことができる […]