2018年12月

死ぬまでに食え!(5)エジプトのコシャリ(その2)

エジプトの国民食「コシャリ」のその2です。その1はこちらをクリック! 前回の続き、エジプトの首都カイロから北にある、エジプト第二の都市アレキサンドリアです。クレオパトラが統治していた町アレキサンドリアはローマ帝国に征服されていた時代もあり、ヨーロッパ調の街並みです。港町はやっぱりいいなあ! 地中海に突き出たこの要塞は「カーイトゥベーイの要塞」です。こちらは元々は世界七不思議の一つ「ファロスの灯台」 […]

ミラノ駐在日記(1)イタリアのビザがおりない。。

  • 2018.12.21

2005年9月から2009年3月まで、3年半のミラノ駐在時代の話。 今から13年前にイタリア、ミラノに転勤、駐在した際の思い出を書いていこうと思います。 2005年初めに、過酷なので誰も行きたくなかったミラノ赴任を言い渡されます。わが社のミラノ駐在者は、病気で亡くなる人、離婚する人、その他問題が起きて帰国する人が多く、だれもミラノに行きたい人はいませんでした。同僚は皆、家庭の問題や持病などを理由に […]

死ぬまでに食え!(5)エジプトのコシャリ(その1)

  • 2018.12.19

2007年に初めて行ったエジプトで度肝を抜かれた。国民食のコシャリ!こんな料理は世界のどこにもない、エジプトだけ。そして最高に美味しくて、エジプトの国中、どこに行ってもコシャリばかり食べていました。コシャリを食べるためだけにエジプトに行ってほしい、激ウマのB級グルメです。 まずここはエジプトの首都カイロ。エジプトの国民食コシャリは、日本でいえばラーメン。町中、国中にコシャリ屋があるんです。人気店は […]